Einbaubackofen – der Backofen ohne Kochfeld

NEFF Einbaubackofen N70

Besonderheiten

• 60 cm
• 71 Liter
• Energieklasse A+
• 12 Betriebsarten
• EasyClean

895,00 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Backofen von Neff überzeugt mit einer ganz besonderen Backofentür. Sie lässt sich nach vorn hin öffnen und ist anschließend voll unter dem Gerät versenkbar. Sie stört also nicht bei der Kontrolle der Speisen oder beim Einstellen eines Bratens. Der Türgriff ist mitdrehend und das System garantiert dir definitiv mehr Platz in einer engen oder kleinen Küche. Die Funktion Circo Therm wird eingeschaltet, wenn auf vier Ebenen gleichzeitig gebraten oder gebacken werden muss. Zudem brauchst du dir um die Backofenreinigung keine Sorgen machen. Mit dem Easy Clean System reinigt sich der Innenraum förmlich von selbst. Bedient wird das Modell mit einem leichten Fingerdruck auf dem TFT Display. Hier sind alle Heizarten einzusehen sowie die vorinstallierten Programme. Zu den weiteren Besonderheiten gehören das Schnellaufheizen, die Grillfunktion, die Abschaltautomatik oder auch die Kindersicherung.

Von den Kunden gibt es viele positive Bewertungen. Der Backofen bringt ordentlich Leistung und kann trotzdem als sparsam bezeichnet werden. Er heizt sich schnell auf und überzeugt mit deiner modernen und eleganten Optik. Auch die Funktion der Tür kommt gut bei den Kunden an. Sie bringt aber nur etwas, wenn der Ofen auf eine bequeme Höhe gebracht wurde. Kritikpunkte gibt es bei der Bedienung, die sich im Alltag nicht immer als praktisch erweist. Dafür läuft das Gerät sehr leise und die Grillstufe vereinfacht das Überbacken und Gratinieren. Das Anschlusskabel ist relativ kurz. So sollte sich also eine Steckdose in der Nähe befinden.

Vorteile	Nachteile
leiser Betrieb schnell aufgeheizt moderne Optik versenkbare Tür starke Grillfunktion	Bedienung gewöhnungsbedürftig Kabel recht kurz

Siemens iQ700 Einbaubackofen

Besonderheiten

• Energieklasse A+
• 71 Liter
• Schwarz/Edelstahl
• 4D Heißluft
• TFT Display

619,99 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieser Einbaubackofen von Siemens bietet dir ein klares und modernes Design. Er ist in den Farben Schwarz und Edelstahl gehalten. Ein großer runder Knopf ziert das Bedienfeld. Dabei sind alle wichtigen Funktionen über das TFT-Display einfach abzulesen und einzustellen. Die Backofentür öffnet und schließt sich dank SoftMove sehr sanft. Eine Besonderheit ist die 4D-Heißluft. Sie verteilt die Wärme gleichzeitig im Innenraum, sodass du bei der Wahl des Einschubs flexibel bleiben kannst. Insgesamt ist der Backofen 60 cm breit. Er heizt sich sehr schnell auf, besitzt einen Timer, eine Kindersicherung und viele Automatikprogramme. Das CoolGlass an der Front bleibt ausreichend kühl und schützt vor Verbrennungen. Für eine helle Ausleuchtung ist eine Halogen-Lampe integriert.

Die Kunden sind mit dem Herd sehr zufrieden. Er kann auf eine bequeme Höhe integriert werden. Zudem gefällt die Optik sehr. Trotz starker Funktionen verbraucht der Herd nur wenig Energie. Er ist schnell aufgeheizt und kann über das Display einfach bedient werden. Dieses wiederum lässt sich von allen Seiten gut ablesen. Zudem wird die Scheibe von außen nicht wirklich heiß und die Restwärme kann gut im Inneren gehalten werden. Dafür ist der Lüfter für die Wärmeabfuhr relativ laut, was manche Kunden etwas stört.

Vorteile	Nachteile
Automatikfunktionen energiesparend einfache Bedienung TFT Display moderne Optik	Lüfter recht laut

Beko Elektrobackofen BIM22301X

Besonderheiten

• 71 Liter
• Reinigungsfunktion
• abnehmbare Tür
• Energieklasse A
• Emaillierung innen

n/a €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Beko Elektrobackofen unterstützt das 3D Kochen. Das heißt, die Heizelemente arbeiten mit einem Ventilator zusammen und verteilen die Hitze gleichmäßig im Innenraum. Dadurch bekommst du ein optimales Garergebnis. Die Innentür besteht aus Vollglas, ohne zusätzliche Schmutzfallen. Sie lässt sich einfach reinigen. Außerdem kannst du dich auf eine SimpleSteam Reinigungsfunktion freuen. Selbst hartnäckige Verschmutzungen werden mit dem Dampf gelöst, ohne scharfe Reinigungsmittel einsetzen zu müssen. Insgesamt acht Heizarten stehen dir zur Verfügung. Die Knebel zur äußeren Bedienung sind versenkbar und sorgen für eine einheitliche Optik an der Küchenfront. Außerdem zählt der Backofen zur Energieeffizienzklasse A und kann als energiesparend bezeichnet werden. Eine Kindersicherung ist natürlich auch vorhanden.

Mit diesem Backofen sind die Kunden sehr zufrieden. Er wirkt optisch sehr modern und auch die Haptik mit dem gebürsteten Edelstahl gefällt. Die Drehknöpfe sind jedoch aus Kunststoff, was manchen Kunden nicht so gut gefällt. Dafür überzeugt wiederum der günstige Preis. Sämtliche Einstellungen sind leicht zu tätigen und die Gerichte gelingen auch auf mehreren Ebenen durch die gute Wärmeverteilung. Als Kritik gibt es zu lesen, dass die eingestellte Temperatur nirgends sichtbar ist. Nur auf dem Drehknopf kann die Temperatur förmlich erraten werden. Die Beleuchtung könnte für manche Kunden auch deutlich heller sein.

Vorteile	Nachteile
schöne Optik günstiger Preis gleichmäßige Wärmeverteilung einfach zu bedienen leichter Einbau	Temperatur schlecht ablesbar Beleuchtung zu dunkel Knöpfe aus Kunststoff

Bosch Serie 8 Backofen

Besonderheiten

• Einbaugerät
• 71 Liter
• Energieklasse A+
• 4D Heißluft
• Vulkan Schwarz

695,00 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Bosch Einbaubackofen der Serie 8 bietet dir ein 4D Heißluftsystem. Dadurch verteilt sich die Wärme gut im Innenraum und es spielt keine Rolle mehr, auf welcher Ebene sich die Lebensmittel befinden. Zudem kannst du dich auf 10 voreingestellte Automatikprogramme verlassen. Für jedes Gericht stellt der Backofen dann die Temperatur und die Heizmethode selbst ein. Nach dem Backen und Braten gibt es eine automatische Selbstreinigung. So verringert sich der Putzaufwand für dich mit der Pyrolyse und der Backofen muss nur noch ausgewischt werden. Die Backofentür ist gedämpft für ein leises und vor allem sanftes Öffnen und Schließen. Mit 60 cm in der Breite passt er in jede gängige Einbauküche und kann einfach integriert werden. Zu den besonderen Funktionen gehört auch die Unterhitze für knusprige Pizza, das Vorwärmen oder das Warmhalten von Speisen.

Die Vielzahl der Kunden spricht sich positiv über das Modell aus. Es gibt verschiedene Nutzungsmöglichkeiten und die Wärme wird wirklich gleichmäßig verteilt. Zudem sind zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten. Das Rad zur Bedienung ist etwas gewöhnungsbedürftig. Der Finger sollte hierfür leicht befeuchtet sein. Das Preis-Leistungsverhältnis wird als sehr gut beschrieben und auch die Optik gefällt den Kunden. Zudem ist der Ofen sehr leise und das Display gibt jederzeit Auskunft darüber, welche Programm läuft oder welche Uhrzeit eingestellt ist.

Vorteile	Nachteile
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Automatikprogramme modernes Design zwei Backbleche heizt schnell auf	Bedienrad nicht optimal

Ratgeber Einbaubackofen – das Multitalent der Küche

Der Einbaubackofen ist förmlich das Herzstück in der Küche. Er vereint viele Zubereitungsarten in nur einem Gerät und verschmilzt optisch mit der Küchenfront. Es handelt sich also nicht um einen freistehenden Herd, der einfach an die Arbeitsfläche anschließt. Hier sind dir viel mehr Möglichkeiten sicher, das Modell geschickt und vor allem platzsparend zu integrieren. Erkennungsmerkmal: es handelt sich um einen Backofen ohne Kochfeld. Losgelöst von den Kochstellen brauchst du auch nur eine einfache Steckdose für den Anschluss. Außerdem passen die meisten Geräte bequem in einen Küchenschrank und können auf einer rückenschonenden Höhe installiert werden. Schauen wir uns also in den kommenden Abschnitten genauer an, was den Einbaubackofen so besonders macht, welche Funktionen es gibt und was bei der Montage zu beachten ist.

Größe und Anschluss – meist 60 cm breit

Der typische Einbaubackofen ist 60 cm breit und tief. Damit passt er in alle gängigen Einbauschränke und kann bei der Küchenplanung schon berücksichtigt werden. Das Volumen der Modelle liegt meist zwischen 70 und 75 Liter und genügt für kleinere Haushalte als auch größere Familien. Nur in der Gastronomie oder bei Großfamilien mit einem hohen Koch-Aufkommen lohnen sich Modelle mit 90 cm in der Breite. Kleine und kompakte Backöfen besitzen etwa 35 bis 60 Liter Inhalt. Diese schauen wir uns in einem gesonderten Ratgeber aber noch genauer an.

Der Einbau ist im Küchenschrank vorgesehen. Achte darauf, ob eine zusätzliche Belüftung notwendig ist. Die meisten Geräte entlüften aber nach vorn hin und besitzen eine Öffnung über der Backofentür. Bestenfalls befindet sich der Backofen auch nicht direkt neben dem Kühlschrank für ein energiesparendes Backen und Kühlen. Zudem sollte sich eine Steckdose in der Nähe befinden. Bei vielen Produkten ist das Anschlusskabel nicht besonders lang und muss dann nicht zusätzlich verteilt werden. Mit einem Starkstromanschluss und drei Phasen verkürzt sich meist die Aufwärmzeit und dir steht eine bessere Heizleistung zur Verfügung. So ergeben sich folgende Vorteile und Merkmale:

Maße:

Vorteile:

Design und Einbau – in den Küchenschrank integriert

Der Einbaubackofen schafft eine einheitliche Front mit der Küchenzeile und fügt sich optisch gelungen in den Raum ein. Ein großer Vorteil ist die bequeme Einbauhöhe. Die Unterkante des Ofens befindet sich dann auf Höhe der Arbeitsplatte. Du brauchst dich nicht mehr zu bücken, um nach den Speisen zu sehen. Allerdings sollte für diese Einbauvariante ein robuster Schrank mit einer dicken Bodenplatte vorhanden sein. So schiebst du den Ofen nur in die Nische und schraubst ihn fest. Der Einbau ist schnell und leicht erledigt.

Rein optisch sind die Öfen meist in einem klassischen Schwarz gehalten und mit Elementen aus Edelstahl verziert. Daraus ergibt sich ein sehr schlichtes und elegantes Design, das zu fast jeder Kücheneinrichtung passt.

Hilfreiche Tipps zum Einbau und eine genaue Anleitung findest du in diesem Video:

Tolles Extra: Teleskopauszug und versenkbare Tür

Für ein hohes Maß an Komfort sorgen die Hersteller beispielsweise mit einem Teleskopauszug. Der Backblech oder Gitterrost kann nach vorn hin aus dem Ofen gezogen werden. Du nimmst bequem den Deckel ab und schaust nach deinen Speisen. Dadurch brauchen Aufläufe oder große Braten nicht mehr extra aus dem Ofen gehoben werden. Eine andere Variante ist der Backwagen, der sich ebenso nach vorn hin herausziehen lässt. Er lohnt sich jedoch nur bei einem normal niedrigen Einbau.

Hochwertige Modelle besitzen eine versenkbare Tür oder eine Tür, die sich seitlich öffnen lässt. Wer den Herd auf Brusthöhe integriert, wird sich schnell an der geöffneten Tür stören, die auch ein Unfallrisiko mit sich bringt. Bei manchen Modellen kann die Backofentür aber nach vorn geöffnet und dann unter dem Korpus versenkt und nach hinten geschoben werden. So stört sich gerade in engen oder kleinen Küchen nicht weiter. Oder du öffnest den Backofen einfach seitlich, was nur bei sehr wenigen Modellen der Fall ist.

Funktionen: von der Umluft zum Schnellheizen

Die Ober- und Unterhitze sowie das Grillen oder die Umluftfunktion gehören meist zur Grundausstattung in einem Einbaubackofen. Bei Ober- und Unterhitze bleibt der Ventilator aus und die Speisen bleiben saftiger. Umluft wiederum verteilt die Hitze besser und die Grillfunktion bringt präzise die Hitze von oben. Moderne Einbaubacköfen sind mittlerweile sensorgesteuert und greifen auf zahlreiche Automatikprogramme zurück. Sie wählen Temperatur und Backfunktion selbst, um ein möglichst gutes Garergebnis für bestimmte Speisen zu liefern. Außerdem wird dir die Bedienung erleichtert. Weitere praktische Zusatzfunktionen sind:

Einbaubackofen mit Pyrolyse – Selbstreinigung

Nach dem Braten und Backen erfolgt die Reinigung des Innenraums. Viele Hersteller achten hier schon auf glatte und unempfindliche Materialien, wie beispielsweise Emaille. Andere kombinieren das zusätzlich mit einem automatischen Reinigungssystem. Die Pyrolyse ist besonders häufig vertraten, braucht aber auch viel Strom. Der Ofen heizt kurzzeitig auf 500 °C auf und angebrannte Reste verfallen problemlos zu Asche. Bei der Katalyse sorgt die glatte Beschichtung des Innenraums für eine selbstreinigende Wirkung. Besitzt du aber einen Herd mit Dampffunktion, liegt die Hydrolyse nahe. Mit dem Einsatz von Wasserdampf und Hitze lösen sich die Reste im Inneren und können anschließend einfach ausgewischt werden.

Einbaubackofen als Set – mit Ceranfeld oder Kochfeld

In der Regel wird der Einbaubackofen ohne Kochfeld verkauft, um ihn möglichst flexibel im Raum integrieren zu können. Allerdings gibt es auch die Option als Set mit Kochfeld, beispielsweise Induktion. Beide Elemente harmonieren miteinander und bilden eine optische Einheit. Zudem erfolgt der Anschluss gemeinsam. Das Kochfeld befindet sich in diesem Fall aber über dem Herd in traditioneller Art. Es handelt sich meist um ein Ceranfeld, das sich einfach reinigen lässt und modern in die Optik der bestehenden Küchenzeile einfügt.

Wichtige Kaufkriterien für einen Einbaubackofen

Vor der Entscheidung für ein bestimmtes Modell solltest du deine Ansprüche mit den Funktionen der Backöfen richtig vergleichen. Schließlich kommt es nicht nur auf die richtige Größe an. Auch die Kombination mit einem Kochfeld oder das Volumen im Inneren spielt eine wichtige Rolle. Deshalb haben wir dir verschiedene Kaufkriterien zusammengestellt:

Die wichtigsten Hersteller – Siemens, NEFF und Miele

Einen guten Einbaubackofen bekommst du in jedem sortierten Elektronik- oder Küchenfachmarkt, wie beispielsweise Media Markt. Dabei wählst du zwischen namhaften Herstellern mit vielen Sonderfunktionen oder günstigen Einsteigergeräten. Ein solcher Herd ohne Ceranfeld kostet etwa 400 bis 700 Euro, Tendenz steigend. Je mehr Funktionen er aufweist, desto teurer ist das Modell. Auch besonders energiesparende Modelle sind teurer in der Anschaffung.

Neben diesen drei Herstellern gibt es natürlich auch weitere namhafte Marken, die wir nicht ungenannt lassen wollen. Der Trend geht weiter zu speziellen Funktionen, die sich die Hersteller patentieren lassen, oder vielen Automatikprogrammen. So haben es die Nutzer besonders leicht mit den Geräten:

Kundenmeinungen und Test – welcher ist der beste?

Die Auswahl des richtigen Einbaubackofens hängt von der Größe des Haushalts und dem Kochverhalten ab. Wer den Herd nur für eine Pizza oder zum Backen von Kuchen verwendet, kann sich auf ein günstiges Einsteigermodell verlassen. Auch diese besitzen alle Grundfunktionen und sind komfortabel einzubauen. Wer häufiger kocht und verschiedene Gerichte zubereitet, braucht auch unterschiedliche Beheizungsarten. Automatikprogramme erleichtern dir das Backen. Backsensoren, Pyrolyse oder gar eine Dampffunktionen besitzen vor allem die hochpreisigen Modelle.

Die Ergebnisse von Stiftung Warentest sind eindeutig. Die meisten Backöfen funktionieren gut, sind einfach zu handhaben und können schnell gereinigt werden. Besonders gut abgeschnitten haben Modelle von Siemens, Bosch oder Neff. Ähnlich verhält es sich bei den Kundenbewertungen. Viele Kunden sind zufrieden mit ihrem Kauf und wissen die komfortablen Funktionen zu schätzen. Allerdings solltest du immer darauf achten, ob sich das Display gut ablesen lässt und wie die Haptik von Knöpfen oder Drehreglern ist. Manche Modelle sehen nur optisch hochwertig aus und haben genau hier an der Bedienung und den Materialien gespart.

Die Selbstreinigung funktioniert recht gut und auch von den Automatikprogrammen und den Backsensoren zeigen sich die Kunden begeistert. Hier ist jedoch auffällig, dass meist nicht alle Funktionen genutzt werden. Wer ohnehin nur die Grundfunktionen in Gebrauch hat, braucht sich keinen teuren Einbaubackofen leisten. Dafür wissen es die Kunden zu schätzen, den Herd ohne Kochfeld im Raum zu integrieren und ihn bequem auf Brusthöhe nutzen zu können. Nur in kleineren Küchen stört die Tür auf dieser Höhe, sodass du dich eher für ein versenkbares Modell entscheiden solltest.

FAQ – häufig gestellte Fragen

Weiterführende Links

• Energie sparen beim Backofen: https://www.ecotopten.de/grosse-haushaltsgeraete/herde-und-backoefen/spartipps-fuer-herde-und-backoefen